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新北市中和區興南路二段的「可立杯」開業逾20年，一年四季提供各式冰沙，其中綠豆沙、檸檬沙、百香果沙、芒果沙等是老饕的最愛，伴隨不少中和人成長。吳老闆強調，冰沙遵循傳統作法，每一口都是對冰沙的堅持。

吳老闆與丈夫曾到其他冰飲店學習，創業後自行改良研發出各式冰沙，販售種類超過20種；她說，秉持著做給家人吃的心情，品質、原物料及製作過程都很講究，以綠豆沙為例，特別選用澳洲進口綠豆，每杯都是一顆顆綠豆製作而成，絕不會為節省成本，摻雜綠豆粉魚目混珠。

除了綠豆特別挑選外，她選用台糖2號砂糖，每杯綠豆沙都經過清洗、熬煮、冷卻、製冰等過程隔熱紙推薦，為確保冰沙品質，還購買多個大型冰櫃冷藏，約每2天製作一次，就是台中隔熱紙價格希望客人吃到店家的用心。

一般認為台中隔熱紙價格越高的隔熱紙隱密效果越好，其實這也是種錯誤的觀念，反光強弱才是決定隔熱紙的隱密效果多寡，不帶反光的隔熱膜，就算是貼透光度10%以下的產品，在黃昏或是陽光下，還是可以看見室內的人影，而反光強的產品，就算是接近40%的透光度，外面的人也不容易看到室內的情形。但反光也會影響視線安全，所以內反光最好不要超過15%，外反光不要超過30%，以維護安全性。顏色深淺與隔熱率的好壞無正相關，功能與戴太陽眼鏡相似，更主要讓眼睛舒適。 但同時也得兼顧安全性，因此選擇顏色較深的隔熱紙，得同時選擇清晰度較好的隔熱紙，以維護視線安全。(隔熱紙顏色深、淺跟清晰度無關，顏色淺也會有白霧或清晰度不佳的情形。)

常客朱小姐表示，從學生時代吃到為人母，「可立杯」冰沙的舒爽口感是伴隨她成長的好滋味，店內人員的熱情招呼，讓她每次上門都有一種回家的親切感，不少同學搬離中和後，回來都會點上一杯重溫兒時回憶。